Anda sedang mencari inspirasi resep sambal dabu dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal dabu dabu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal dabu dabu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal dabu dabu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Dabu Dabu Lemong enak lainnya. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal dabu dabu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Dabu Dabu memakai 8 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Dabu Dabu:
- Siapkan 3 bh cabe merah keriting, potong bulat
- Gunakan 10 bh cabe rawit, potong bulat
- Sediakan 4 siung bawang merah, cincang
- Siapkan 1 bh Tomat merah, potong dadu
- Sediakan 1 bh lemon cui /Jeruk nipis, ambil airnya
- Siapkan 5 lb daun Kemangi, cincang kasar (opsional)
- Sediakan Secukupnya gula garam
- Sediakan Minyak goreng panas
Hanya saja, saat ini masyarakat umum mengenal sambal dabu-dabu sebagai sambal Manado dengan irisan tomat segar. Biasanya sambal dabu-dabu dijadikan sebagai teman lauk, terutama lauk pauk yang berasal dari Sambal dabu-dabu ini biasanya dibalurkan secara langsung di atas menu makanan yang disajikan. Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol.
Cara membuat Sambal Dabu Dabu:
- Campur semua bahan sambal. Peras lemon cui /Jeruk nipis. Tambahkan gula garam, aduk2 hingga agak layu
- Panaskan secukupnya minyak, tuangkan pada sambal, aduk hingga rata. Siap disajikan 😋😋
Sambal dabu-dabu biasanya ditemui di masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Sambal ini cocok banget dipadukan dengan menu ikan bakar. Cara membuat sambal dabu-dabu sangat mudah dan. Resep Sambal Dabu-Dabu - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Sambal Dabu-dabu merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal dabu dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
