Pepes Bandeng Presto
Pepes Bandeng Presto

Lagi mencari inspirasi resep pepes bandeng presto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes bandeng presto yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes bandeng presto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes bandeng presto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes bandeng presto sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Bandeng Presto menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Bandeng Presto:
  1. Gunakan Bahan utama:
  2. Gunakan Ikan Bandeng 1 kg (Saya isi 6 ekor)
  3. Ambil Bumbu halus:
  4. Siapkan 6 butir bawang merah
  5. Siapkan 6 butir bawang putih
  6. Gunakan 7 butir kemiri
  7. Sediakan 3 buah cabe merah
  8. Gunakan 6 buah cabe rawit
  9. Sediakan 2 cm lengkuas
  10. Ambil 2 cm jahe
  11. Ambil 1 cm kunyit
  12. Ambil 1/2 sdm garam
  13. Ambil 1/2 sdm gula pasir
  14. Sediakan Bahan tambahan:
  15. Ambil 1 buah tomat
  16. Ambil 6 lembar daun salam
  17. Gunakan 6 batang kemangi
  18. Gunakan Pembungkus:
  19. Siapkan 12 lidi untuk menyemat
  20. Ambil 6 lbr daun pisang untuk membungkus
Langkah-langkah membuat Pepes Bandeng Presto:
  1. Siapkan bahan-bahan nya.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Ambil selembar daun pisang, beri daun salam lalu ikan bandeng. Tambahkan bumbu, daun kemangi dan tomat.
  4. Bungkus dan sematkan Ludi dibagian ujung-ujungnya. Lakukan hingga bahan habis.
  5. Masukkan pada panci presto yg telah di setting (sesuaikan dengan presto masing-masing). Tutup panci presto.
  6. Masak hingga 1jam, waktunya dihitung mulai bunyi berdesis pertama. Setelah 1 jam dinginkan dan angkat pepesan dari panci presto.
  7. Hasilnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes bandeng presto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!