Lagi mencari inspirasi resep pindang serani bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang serani bandeng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang serani bandeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang serani bandeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang serani bandeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Serani Bandeng memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Serani Bandeng:
- Sediakan 2 ekor ikan bandeng ukuran besar
- Gunakan 7 siung bawang merah dibakar
- Siapkan 4 siung bawang putih dibakar
- Sediakan 7 cm kunyit dibakar
- Sediakan 5 cm jahe dibakar
- Gunakan 4 cm lengkuas
- Sediakan 3 daun salam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 3 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 butir jeruk nipis
- Sediakan 1 butir tomat
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 10 cabai domba
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Serani Bandeng:
- Bersihkan bendeng bagi menjadi 2 beri lumuran jeruk nipis diamkan 10 menit lalu bilas bersih sisihkan.
- Iris bawang merah dan bawang putih, jahe, kunyit lengkuas dan cabai domba lalu masukkan dalam air mendidih. Masukkan daun salam, daun jeruk. Lalu bumbui setelah mendidih koreksi rasa.
- Masukkan ikan bandeng ke dalam rebusan air tadi dan masukkan juga tomat dan kucurin jeruk nipis. Tunggu hingga mendidih matikan lalu sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang serani bandeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
