Sedang mencari ide resep rendang presto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang presto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang presto, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang presto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang presto yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Presto memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Presto:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 1 butir kelapa parut jadi 1 liter santan
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 5 buah cabe caplak/cabe setan
- Ambil secukupnya Cabe merah
- Siapkan secukupnya Cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 ruas jari jahe
- Siapkan 6 ruas jari lengkuas
- Ambil Garam dan gula
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Presto:
- Siapkan bahan. Potong daging lalu masak dipresto jangan lupa diberi garam. Masak kurleb 30 menit (dari ketika bunyi uapnya)
- Giling bumbu halus. Lalu tumis jangan lupa masukkan serai, daun kunyit, garam dan gula.
- Jika sudah tdk bau bumbu mentah tambahkan daging dan air kaldunya, masak kurleb 20 menit. Tambahkan bumbu kering (bisa diskip)
- Terakhir masukkan santan. Masak dengan api kecil hingga menyusut dan matang. Aku masak kurleb 1 jam. Dan siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang presto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
