Sedang mencari ide resep palumara ikan bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal palumara ikan bandeng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari palumara ikan bandeng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan palumara ikan bandeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cara Membuat Ikan Bandeng Palumara: Pertama, panaskan minyak goreng dalam wajan sedikit saja untuk menumis. Lalu tumis bumbu bersama dengan daun jeruk hingga bumbu layu dan. Sajian ikan bandeng palumara adalah salah satu menu hidangan nusantara yang berasal dari Makasar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah palumara ikan bandeng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Palumara ikan bandeng menggunakan 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Palumara ikan bandeng:
- Siapkan 1 ekor ikan bandeng
- Sediakan 3 daun salam
- Ambil 2 daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 1-2 ruas lengkuas
- Ambil 3 cabe rawit
- Gunakan Air asam Jawa
- Siapkan Gula, Garam, Kaldu Jamur, Gula merah
- Gunakan Bumbu bumbu halus
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Siapkan Kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil Cabe rawit selera (aku pake 2)
- Gunakan Cabe merah besar (aku pake 5)
Sajian ikan khas Makassar yang sekilas terlihat mirip dengan asem-asem dan pindang bandeng ini. Sajikan palumara, resep ikan khas Makassar yang legendaris ini untuk momen-momen istimewa. Resep Palumara Khas Makassar, Masakan Ikan yang Legendaris. Budidaya ikan Bandeng - Bandeng adalah salah satu jenis ikan yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Palumara ikan bandeng:
- Haluskan bumbu bumbu halus (disini aku pake blender ditambahkan air dikit sama minyak dikit)
- Goreng bandeng setengah matang - sampe kering (kalau aku setengah matang)
- Tumis bumbu-bumbu halus dengan minyak panas
- Masukan serai, daun jeruk, lengkuas, daun salam
- Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Aduk aduk hingga wangi dan tercampur rata
- Masukan air secukupnya,, didihkan
- Ketika air sudah mendidih, masukan ikan bandeng yang udah di goreng tadi yaa.. Didiamkan hingga bumbu meresap
- Tambahkan air asam jawa, perasan lemon aduk aduk hingga rata. Diamkan hingga mendidih
- Tambahkan gula merah,, sambil dicek rasa yang lain
- Sajikan selagi hangat²nya
Ada banyak faktor yang mempengaruhi pilihan masyarakat untuk. Orang Makassar suka sekali mengolah ikan bandeng atau ikan lainnya menjadi palumara. Ikan Kakap Palumara Makanan Khas Makassar Makananrumah Makanansehat Makananindonesia Ikan. Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Paling Enak Dan Praktis. Bermodal ikan bandeng, kamu bisa mengolahnya jadi lima masakan di bawah ini lho.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Palumara ikan bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
