Anda sedang mencari inspirasi resep bandeng bakar sambal keropok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng bakar sambal keropok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng bakar sambal keropok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bandeng bakar sambal keropok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bandeng bakar sambal keropok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bandeng Bakar Sambal Keropok memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bandeng Bakar Sambal Keropok:
- Ambil 1 ekor bandeng..dibelah satu sisinya
- Gunakan Bumbu Bakaran:
- Ambil Kecap & bumbu halus(bawang merah,bawang putih,ketumbar,garam)
- Siapkan Bahan Perendam:
- Gunakan 2 sdm air jeruk nipis & sedikit garam
- Sediakan Bahan Sambel Keropok:
- Ambil 2 siung bawang putih..iris halus
- Siapkan 4 siung bawang merah..iris halus
- Siapkan 5 cabe rawit merah..iris halus
- Gunakan secukupnya Kecap
- Siapkan Bahan Pelengkap:
- Siapkan Irisan Mentimun & irisan jeruk limau
Cara membuat Bandeng Bakar Sambal Keropok:
- Cuci bersih bandeng,belah satu sisinya..lalu rendam dgn garam dan air jeruk nipis
- Siapkan kecap & bumbu halus bakaran…oles bandeng dgn bahan tsb..lalu bakar..bolak balik utk menghindari gosong..bakar smpi matang kecoklatan
- Lanjut kita bikin sambal keropoknya…iris halus bawang merah,bawang putih,cabe rawit…tumis sebentar..lalu haluskan(jgn terlalu halus bgt ya bunda)..stlh itu campur dgn kecap..tmbhkan jg bawang putih goreng & cabe rawit goreng..utk topping
- Tata Bandeng yg sdh dibakar diatas piring..siram dgn Sambal Keropok..tmbhkan irisan mentimun & irisan jeruk limau
- Bandeng Bakar Sambal Keropok siap dihidangkan dgn nasi hangat..Selamat Mencoba
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bandeng bakar sambal keropok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
