Anda sedang mencari ide resep ikan bandeng bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bandeng bumbu bali yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bandeng bumbu bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan bandeng bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan bandeng bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Bandeng Bumbu Bali menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Bandeng Bumbu Bali:
- Sediakan 1 ekor ikan bandeng
- Siapkan 5 bh cabe keriting
- Gunakan 2 bh kemiri
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 bh tomat, belah empat
- Ambil 7 siung bwg merah
- Siapkan 4 siung bwg putih
Langkah-langkah membuat Ikan Bandeng Bumbu Bali:
- Lumuri ikan dengan garam dan air asam jawa, lalu goreng sampai matang
- Cuci bersih bumbu, lalu sangrai sampai harum, setelah itu haluskan
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan serai dan tomat. Masak dengan api kecil sampai tomat lembut
- Setelah itu, masukkan ikan, kecap manis, aduk. Kemudian masukkan garam dan gula sedikit demi sedikit. Masak sebentar sampai air agak susut, lalu matikan kompor
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bandeng bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
