Bandeng Goreng Garing
Bandeng Goreng Garing

Lagi mencari inspirasi resep bandeng goreng garing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng goreng garing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng goreng garing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bandeng goreng garing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bandeng goreng garing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bandeng Goreng Garing memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bandeng Goreng Garing:
  1. Sediakan 2 ekor ikan bandeng
  2. Ambil 1 sdm bawang putih bubuk
  3. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
  4. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  5. Siapkan Secukupnya garam
  6. Sediakan Bahan pelapis :
  7. Sediakan 6 sdm tepung terigu
  8. Gunakan 1 sdm tapioka
  9. Siapkan 1/4 sdt baking powder
  10. Sediakan Secukupnya garam
  11. Ambil Secukupnya lada bubuk
  12. Ambil Secukupnya kaldu jamur
Cara menyiapkan Bandeng Goreng Garing:
  1. Siangi ikan bandeng hingga bersih dan cuci diair mengalir. Kerat-kerat ikan bandeng kemudian potong menjadi 2 bagian atau sesuai selera. Cuci kembali ikan hingga bersih.
  2. Selanjutnya marinasi ikan bandeng dengan jeruk nipis, garam, bawang putih bubuk dan ketumbar bubuk. Sisihkan.
  3. Campur rata semua bahan pelapis. Lalu masukkan ikan bandeng yang sudah di marinasi kedalam adonan pelapis, Balur secara merata sampai ikan habis.
  4. Panaskan minyak goreng. Goreng ikan hingga kekuningan dan garing dengan api sedang cendrung kecil. Angkat tiris dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bandeng goreng garing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!