Anda sedang mencari ide resep kue pukis lembut rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pukis lembut rumahan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pukis lembut rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue pukis lembut rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue pukis lembut rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Pukis Lembut Rumahan memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Pukis Lembut Rumahan:
- Ambil Bahan A
- Gunakan 1 Sdm ragi instan
- Ambil 1 Sdm gula pasir
- Gunakan 200 CC air hangat
- Gunakan Bahan B
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 500 CC air biasa/susu UHT
- Ambil 1 Sdt pewarna makanan
- Gunakan 250 gram tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 100 gram gula pasir (bisa ditambahkan sesuai selera)
Langkah-langkah membuat Kue Pukis Lembut Rumahan:
- Siapkan bahan A, campur didalam gelas dan tutup dengan plastik hingga ragi aktif (berbusa) +/- 10 menit.
- Sementara itu, kocok telur dan gula pasir hingga tercampur rata dan berwarna sedikit memucat. Campurkan tepung terigu (untuk adonan yang lebih banyak, takarannya 1 butir telur per 125 gram tepung) aduk hingga merata.
- Kedalam adonan, campurkan susu UHT (bisa diganti dengan air biasa), aduk kembali hingga merata.
- Langkah selanjutnya adaalah mencampurkan Adonan A, terhadap adonan B. Aduk kembali hingga merata.
- Jika kedua bahan sudah tercampur, biarkan adonan selama -/+ 30 menit dalam suhu ruang hingga adonan sedikit mengembang, lalu campurkan sedikit pewarna makanan (opsional)
- Adonan pukis siap untuk di panggang didalam cetakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Pukis Lembut Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
