49. Pindang Bandeng
49. Pindang Bandeng

Anda sedang mencari inspirasi resep 49. pindang bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 49. pindang bandeng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 49. pindang bandeng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 49. pindang bandeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 49. pindang bandeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 49. Pindang Bandeng memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 49. Pindang Bandeng:
  1. Sediakan 1 ekor bandeng uk besar
  2. Siapkan Bahan iris :
  3. Ambil 10 siung bawang merah
  4. Gunakan 4 siung bawang putih
  5. Sediakan 5 buah cabe merah keriting
  6. Gunakan 5 buah cabe hijau keriting
  7. Ambil 5 buah cabe rawit
  8. Ambil 2 buah tomat hijau (saya skip)
  9. Gunakan 1 ruas lengkuas
  10. Siapkan 2 cm jahe
  11. Gunakan 2 cm kunyit
  12. Ambil 4 lembar daun salam
  13. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  14. Siapkan 1 buah sere uk besar
  15. Gunakan 4 sdm kecap manis
  16. Gunakan 3 sdm gula pasir
  17. Gunakan 1 sdt garam
  18. Ambil 1 sdm kaldu bubuk
  19. Siapkan 2 sdm cuka masak (boleh skip)
  20. Ambil 2 butir asam jawa larutkan air secukupnya
  21. Gunakan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat 49. Pindang Bandeng:
  1. Bandeng bersihkan, kucuri dgn jeruk nipis. Diamkan 15menit, cuci bersih. Rendam air garam. Boleh digoreng sebentar. Kl saya nanti digoreng saat menumis bumbu.
  2. Tumis bumbu sampai harum dan layu dgn minyak agak banyak. Masukkan bandeng, tumis dengan bumbu hingga berubah warna.
  3. Masukkan air sampai bandeng terendam. Masukkan air asem, gula pasir, garam, kecap manis, cuka, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Rasanya asem pedas gurih manis.
  4. Sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 49. pindang bandeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!