Lagi mencari inspirasi resep bandeng presto ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng presto ala rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng presto ala rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bandeng presto ala rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bandeng presto ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bandeng Presto ala rumahan menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bandeng Presto ala rumahan:
- Siapkan 1 kg ikan bandeng
- Ambil 3 sdt garam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 1 ltr air
- Ambil 🍚 Bahan yang di blender :
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas langkuas
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 7 butir bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan 🍚Bumbu untuk marinate :
- Siapkan 1 sdm peres gula pasir
- Gunakan 2 sdt ketumbar ulek
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan Daun pisang
Cara menyiapkan Bandeng Presto ala rumahan:
- Cuci bersih ikan,lalu beri garam dan perasan jeruk nipis,lalu campur dengan bahan marinate
- Lalu marinate _+15 menit
- Ambil alat presto, masukkan 300 ml air lalu taruh daun pisang diatasnya,tata ikan diatas daun pisang,lalu tutup ikan dengan daun pisang dan taruh lagi ikan diatas daun pisang,beri daun salam,daun jeruk dan daun pandan,serta tuang lagi 700 ml air ke dalam presto
- Presto bandeng _+1 jam,bila bandeng ukuran besar bisa 1,5-2 jam,setelah itu matikan kompor. Setelah bunyi desis hilang,baru boleh dibuka alat presto nya ya bunsay, lalu angkat ke dalam wadah
- Kebetulan aku punya putih telur,karena habis bikin donat,jd aku bisa pakai buat celupan bandeng sebelum di goreng,, makan bandengnya ditemani dengan sambal terasi ya bun,makin nikmat rasanya 😊
- Untuk sambalnya saya cuma cabe merah besar,cabe merah keriting,tomat,terasi,gula merah dan garam aja kok bun 😊..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bandeng Presto ala rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
