Anda sedang mencari inspirasi resep bubur kacang hijau (presto) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang hijau (presto) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau (presto), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur kacang hijau (presto) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing. Sajikan bubur kacang hijau buah nangka beserta es batu. Resep bubur kacang hijau ini dapat Cara lain untuk memasak dengan cepat ialah dengan menggunakan panci presto.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur kacang hijau (presto) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Kacang Hijau (Presto) menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Kacang Hijau (Presto):
- Siapkan 200 gram kacang hijau
- Siapkan 100 gram gula pasir (jika tidak suka manis bisa dikurangin ya)
- Ambil 150 gram gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Ambil Jahe sejempol (sesuai selera ya jika ska pedas jahe boleh agk byk)
- Sediakan 100 ml santan instan (me: Kara)
- Siapkan 500 ml air (untuk merendam)
- Ambil 750 ml air (untuk merebus)
- Siapkan 2 sdm tepung beras (larutkan)
Selain menyehatkan, burjo ini juga cukup mengenyangkan. Membuat bubur kacang hijau yang kental dan empuk dan juga enak membutuhkan proses dan technik mengolahnya yang tepat dan benar. karena jika kita mengetahui technik mengolahnya akan sangat memudahkan kita dalam membuatnya dan tidak perlu waktu lama sehingga dapat menghemat. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau bisa dibikin tanpa santan, kuah cukup pakai air dan gula merah.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Kacang Hijau (Presto):
- Cuci bersih kacang hijau dan rendam dalam air selama 15-20 menit. Siapkan jahe geprek dan simpul daun pandan
- Siapkan presto, masukkan kacang hijau beserta air rebusan dan tambahkan air lagi (sisakan kurleb 300ml u/ cairkan gula) jangan lupa masukkan jahe dan daun panda. Tutup presto, rebus selama 20 menit
- Siapkan panci lain masukkan sisa air untuk merebus tdi dan cairkan gula pasir dan gula merah, setelah itu sisihkan
- Tunggu uap panas pada presto habis baru buka tutup presto. Tambahkan gula cair, santan, garam.
- Masak dengan api kecil saja, sambil sesekali diaduk perlahan sampai agak mendidih lalu tambahkan tepung terigu yg telah dilarutkan dgn 2 sdm air. Tunggu sampai bubur mengental dan matikan kompor. Bubur siap disajikan 😃
Kacang hijau direbus sampai empuk dengan daun pandan. Masukkan kacang hijau sambil diaduk pelan, pastikan kacang hijau sudah benar-benar empuk. Setelah itu masukkan gula ke dalam bubur Bubur sudah matang apabila bubur sudah mengental dan kacang hijau sudah pecah. Angkat dan siapkan wadah sebagai tempat untuk menyajikan. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Indonesian sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Kacang Hijau (Presto) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
