Lagi mencari ide resep jelly berry doughnut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jelly berry doughnut yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jelly berry doughnut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan jelly berry doughnut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jelly berry doughnut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Jelly Berry Doughnut memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Jelly Berry Doughnut:
- Siapkan 200 gr tepung pro tinggi
- Gunakan 50 gr tepung pro sedang
- Gunakan 3 gr ragi instant
- Gunakan 30 gr gula pasir
- Siapkan 1 kuning telur
- Ambil 120 ml susu cair dingin
- Ambil 4 sdm mentega/margarine
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil secukupnya jelly berry selasih (lihat resep)
- Gunakan secukupnya gula dingin/donat
Langkah-langkah menyiapkan Jelly Berry Doughnut:
- Campur tepung, gula dan ragi di mangkok mixer cukup dengan whisk.
- Tuang telur,aduk spatula, lalu masukkan susu cair dan uleni sampai setengah kalis.
- Masukkan mentega dan garam uleni sampai kalis. Saya mixer sampai 20 menit.
- Keluarkan adonan dan timbang jadi @40 gr, saya jadi 11 buah, rounding/bulatkan.
- Letakkan di kertas baking yang sudah dipotong kotak dan tabur tepung. Diamkan 35 menit, ingat urutan rounding, sehingga tidak over proofing
- Siapkan minyak untuk menggoreng, ingat urutan pertama rounding, goreng dengan api sangat kecil, hanya sekali balik, tunggu kecoklatan baru dibalik. Angkat dan tiriskan sampai dingin.
- Lubangi donat dengan sumpit, gerakkan seolah memberi ruang untuk isian, semprotkan isian ke dalamnya, tabur gula donat, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jelly Berry Doughnut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
