Sedang mencari inspirasi resep bandeng presto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng presto yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng presto, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bandeng presto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bandeng presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bandeng Presto memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bandeng Presto:
- Siapkan 1 Kg ikan bandeng Segar
- Ambil Daun salam,secukupnya
- Ambil Sereh,secukupnya
- Siapkan Daun pisang
- Sediakan Lengkuas,secukupnya
- Gunakan Kinyit,secukupnya
- Siapkan Air,secukupnya
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan Garam
- Sediakan Bawang putih
- Ambil Kemiri
- Sediakan Kunyit bubuk
- Sediakan Ketumbar bubuk
Cara membuat Bandeng Presto:
- Bersikan sisik & Isian perut nya lalu Cuci bersih ikan bandeng sisihkan dahulu
- Rempah2 nya
- Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, juga kunyit (aku pakai kunyit bubuk),Kemiri + ketumbar dan juga garam hingga halus merata
- Setelah bumbu halus, kita siapkan panci presto (aku pakai panci cka) dan alasi bagian bawahnya dengan duan pisang. Lalu lumuri ikan bandeng dengan bumbu yang telah dihaluskan. Balurkan secara merata sampai ikan bandeng terbumbui merata,kemudian tata sereh,daun salam,kunyit & daun jeruk kemudian tutup dengan daun pisang ulangi hingga bandeng habis
- Setelah selesai ditata dalam panci tutup kembali dengan daun pisang,Tuang air hingga setinggi ikan paling atas kemudian masak hingga -+ 2jam /empuk
- Setelah matang,agkat setelah dingin potong / sesuai selera bisa langsung dimakan / digoreng
- Kocok telur kemudian balurkan bandeng kemudian goreng dengan api sedang hingga matang
- Setelah matang sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bandeng Presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
