Lagi mencari inspirasi resep kare ayam kampung presto simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam kampung presto simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kari Ayam, Kare ayam tahu enak lainnya. Karena kesiangan Dipenjual sayur yg ada sisa hanya ayam kampung, akhirnya aku bikin lodho ayam, karena ayamnya gak pakai sy bakar. JAKARTA,KOMPAS.com - Ayam kampung memiliki tekstur yang lebih padat dan lebih keras dibandingkan dengan ayam broiler.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam kampung presto simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kare ayam kampung presto simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kare ayam kampung presto simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare ayam kampung presto simple memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kare ayam kampung presto simple:
- Siapkan 1 kg ayam kampung
- Sediakan 2 bungkus bumbu kare instan
- Sediakan 1 bungkus santan instan (kara 65ml)
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 2 sdm gula
- Gunakan Secukupnya Air
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
Kuah kuningnya yang sarat bumbu cocok disantap bersama nasi putih. Resep ayam yang satu ini bukan benar-benar digoreng, tetapi ayam "goreng" yang lezat dan cepat untuk sajian makan malam. Jangan pernah memasak ayam di dalam presto hanya dengan minyak. Ini sangat berbahaya dan tidak dianjurkan.
Langkah-langkah membuat Kare ayam kampung presto simple:
- Potong2 ayam, cuci bersih
- Masukkan ayam, bumbu, air, gula, garam, sereh, daun jeruk
- Presto selama 25 menit
- Setelah dipresto, pindahkan ke panci biasa, masukkan santan. Biarkan mendidih selama 10menit
- Matikan api, taburkan bawang goreng. Siap disajikan
Anda bisa menggoreng ayam hingga kecokelatan di atas. Santaplah kare ayam ini bersama orang-orang terkasih saat masih hangat atau panas kuku. Bisa sudah dingin kombinasikan dengan nasi yang masih panas. Siram saja ke atas nasi yang masih panas karenya rasa hangatnya masih bertahan untuk kuah yang hangat. Ayam kampung biasanya oleh masyarakat dibudidaya secara tradisional, untuk dikonsumsi sendiri, Cara ternak ayam kampung juga lebih mudah dibanding ternak ayam petelur ras atau ternak ayam pedaging boiler, karena ayam kampung mempunyai system kekebalan tubuh yang lebih tinggi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam kampung presto simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
