Permen / Manisan Pepaya
Permen / Manisan Pepaya

Anda sedang mencari inspirasi resep permen / manisan pepaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal permen / manisan pepaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari permen / manisan pepaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan permen / manisan pepaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah permen / manisan pepaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Permen / Manisan Pepaya memakai 3 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Permen / Manisan Pepaya:
  1. Sediakan 1 buah pepaya muda (berat setelah dikupas kulit dan buang biji 800gr)
  2. Ambil 300 gr gula pasir
  3. Sediakan Sejumput asam citrun (saya pakai 2 buah lemon, boleh jeruk nipis jg, jumlah sesuai selera ya.. saya suka asem manis gt)
Langkah-langkah menyiapkan Permen / Manisan Pepaya:
  1. Kupas kulit pepaya, buang biji dan cuci hingga bersih
  2. Parut pepaya (pakai parutan kelapa) lalu peras dengan menggunakan kain hingga hilang airnya
  3. Masukkan parutan pepaya, gula dan citrun acid (perasan lemon/jerun nipis) ke dalam wajan lalu masak hingga kering menggumpal ga ada air (jgn sampai garing)
  4. Bagi parutan ke dalam beberapa bagian, beri warna sesuai selera, lalu ambil sedikit dan dibulatkan hingga padat.. gulirkan diatas gula pasir, lakukan sampai selesai
  5. Setelah selesai jemur di bawah matahari 1-2jam biar semakin padat
  6. Taruh dalam toples dan bisa disimpan dlm kulkas…

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat permen / manisan pepaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!