Sedang mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado. Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Lihat juga resep Ayam Woku enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam woku:
- Sediakan 3-4 ayam potong (kebetulan ada ceker ayam juga)
- Sediakan daun bawang
- Ambil Garam
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan Kaldu bubuk ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 7 cabe setan
- Ambil 2 kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 lembar daun pandan (potong2)
- Siapkan Seruas jahe (potong2)
- Ambil 1/2 buah Tomat
- Sediakan 1 lembar Sereh (potong2)
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. #ayamwoku #ayampedes. Masakan chef juna masterchef gw yang nilai - resep ayam woku chef juna. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Cara membuat Ayam woku:
- Masak ayam terlebih dahulu saat air mendidih selama 30 menit.
- Haluskan bumbu, masukan kemiri terlebih dahulu ke chopper/blender agar tekstur halus kemudian haluskan lagi dengan bahan lainnya, namun usahakan untuk tekstur bumbu tidak halus sekali ya mom. (Bila ingin memberikan air saat memblender boleh mom tp sedikit saja yah)
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga mengering tanpa air lalu masukan ayam aduk.
- Lalu masukan bumbu seperti garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan daun bawang aduk lagi sampai daun layu. Ayam siap disajikan 👩🍳😍
Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
