Sedang mencari inspirasi resep ayam woku manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Manado menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Woku Manado:
- Sediakan 1 kg ayam
- Gunakan 1/2 ikat daun kemangi. Petik daun dengan tangkainya
- Gunakan 350 ml air
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 cabai merah
- Sediakan 1 ruas kecil jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil Bumbu cemplung
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
Cara membuat Ayam Woku Manado:
- Siapkan bahan. Uleg lembut bumbu halus.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus dan salam, lengkuas dan serai. Tumis hingga bau langu hilang kemudian masukkan ayam.
- Aduk rata tunggu hingga ayam mengeluarkan air. Kemudian tambahkan 350 ml air aduk dan tunggu hingga bumbu merasuk. Masukkan daun jeruk yang sudah dirajang dan tomat yang sudah dipotong dadu. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk merata tes rasa
- Tambahkan setengah dulu daun kemangi. Aduk merata. Tunggu air sedikit menyusut lalu tambahkan lagi sisa daun kemangi aduk sebentar,matikan api dang ayam woku manado siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
