Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku air kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku air kelapa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku air kelapa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku air kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku air kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Air Kelapa menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Woku Air Kelapa:
- Ambil 1/2 ekor ayam (ayam agak gedean ya)
- Siapkan 1 ikat besar kemangi (kurleb 200gr) petik pucuk dan daunnya saja
- Gunakan 1 lembar daun kunyit dirajang halus
- Gunakan 3 lembar daun jeruk dirajang halus
- Ambil 1 batang daun bawang rajang kasar
- Gunakan 1 bh tomat merah potong 8
- Sediakan 500 ml air kelapa
- Gunakan 500 ml air matang
- Gunakan 1 bh asam kandis
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan —————————————————
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 15 bh cabe merah keriting
- Sediakan 5 bh rawit merah
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 bh kemiri
- Gunakan 1 batang sere ambil bagian putihnya saja
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Air Kelapa:
- Cuci bersih ayam kucuri jeruk nipis dan diamkan 5menit bilas bersih.
- Blender semua bumbu halus dengan air dan masukkan kewajan tambahkan asam kandis dan tumis (tumis tanpa minyak ya) hingga airnya dr bumbu yg diblender td menyusut kering dan wangi bumbu keluar. Masukkan ayam, daun jeruk iris+daun kunyit iris aduk rata hingga ayam berubah warna lalu masukkan air kelapa dan air matang aduk rata tambahkan garam sesuai selera.
- Masak ayam hingga kuah menyusut lalu tambahkan potongan tomat dan daun bawang.
- Setelah tomat dan daun bawang menjadi layu matikan api dan segera masukkan daun kemanginya. Aduk rata. Ayam Woku Air Kelapa siap diplatting dan disajikan utk menu sehat keluarga tercinta 😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Air Kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
