Lagi mencari inspirasi resep ayam woku (manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku (manado) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku (manado), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku (manado) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku (manado) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku (Manado) menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Woku (Manado):
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 3 batang serai, iris
- Gunakan 2 ruas jahe, iris
- Sediakan 3 ruas kunyit, iris
- Gunakan 12 siung bawang merah, iris
- Siapkan 5 siung bawang putih, iris
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 7 buah cabai rawit
- Sediakan 3 buah cabai merah
- Ambil Bahan
- Gunakan 500 gr sayap ayam
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Sediakan 3 lembar daun pandan, iris
- Ambil 12 lembar daun jeruk
- Ambil 100 gr kemangi
- Sediakan 4 buah tomat uk.kecil, potong
- Ambil 2 batang daun bawang,iris
- Ambil 1/2 jeruk nipis
- Sediakan 325 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/4 sdt lada
- Ambil 1/2 sdm gula
- Gunakan secukupnya Minyak
Cara membuat Ayam Woku (Manado):
- Blender bumbu halus, lalu tumis. Masukkan daun jeruk dan serai tumis hingga layu dan kering lalu tambahkan tomat
- Masukkan ayam masak sebentar agar ayam sedikit tergoreng sekitar 7 menit. Aduk rata lalu tambahkan air, gula,garam,kaldu jamur, dan lada. Masak hingga meresap
- Jika air sudah meresap ke ayam masukkan daun pandan sambil diaduk terus agar ayam tidak gosong. Lalu tambahkan daun bawang. Aduk dan koreksi rasa.
- Masukkan kemangi masak hingga layu. Lalu matikan kompor, peras jeruk nipis dan aduk rata. Ayam woku siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku (Manado) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
