Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap presto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap presto yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap presto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap presto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Ayam Goreng Tulang Empuk Presto Cara membuat ayam tulang empuk atau lunak sangat mudah dan rasa makanan ini juga sangat enak. Lihat juga resep Ayam Kecap Inggris enak lainnya. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap presto yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap presto menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kecap presto:
- Ambil 1 kg ayam
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 2 lembar salam
- Gunakan 2 iris lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 5-6 sdm kecap
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Ambil 1 gelas air
- Ambil Secukupnya garam, kaldu jamur dan blackpepper/merica
- Ambil Minyak secukupnya untuk menumis
- Ambil 10 butir rawit
Ayam kecap ini merupakan adaptasi dari kuliner China. Baik ayam bakar presto ataupun ayam goreng presto. Keduanya juga sama sama lezat dan maknyus, Anda bisa mencoba keduanya atau salah satunya, tergantung selera Anda. Resep ayam tulang lunak - Pernahkah Anda makan ayam goreng yang memiliki tekstur sangat Yups, ayam goreng tersebut memang sangat enak karena bisa dinikmati sampai habis ke tulang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap presto:
- Iris duo bawang dan bawang bombay. Tumis bawang bombay di panci presto hingga layu, tambahkan duo bawang hingga wangi. Masukkan salam, lengkuas dan serai. Tumis hingga wangi.
- Masukkan ayam, aduk aduk hingga sebentar hingga ayam agak keras.
- Tambahkan air, kecap, garam, dan lada hitam bubuk. Matikan api.
- Tutup panci presto. Nyalakan kembali api dengan api besar hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api menjadi medium, biarkan 7 menit.
- Setelah itu matikan api. Setelah uapnya habis, buka presto dan panaskan kembali di api kecil. Masukkan rawit, lalu koreksi rasa.
- Ayam kecap siap dinikmati.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Saat waktunya berbuka, nikmati kudapan sebentar dan langsung serbu deh ayam kecap. Cobalah sajian Ayam Kecap dari Jawa Barat ini. Bikinnya gampang, goreng ayam sebentar, bumbu tinggal diris-iris, jadilah santapan yang sedap untuk menemani nasi hangat anda. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
