Anda sedang mencari ide resep ayam woku belanga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku belanga yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapa Takut Pedas Jangan Coba ;) hehehehe. Woku belanga merupakan bumbu woku yang dimasak menggunakan belanga atau panci. Hallo Zizi :-): Wow selamat Ayam Woku Belanga perdana sukses membahagiakan suami tercinta :-).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku belanga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku belanga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku belanga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku belanga memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam woku belanga:
- Sediakan 4 potong ayam
- Sediakan 1 buah tomat potong-potong
- Sediakan 1 ikat kemangi (seribuan di tukang sayur)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun pandan sobek sobek
- Sediakan 1 lembar daun kunyit dirajang
- Sediakan 1 batang sereh digeprek
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting
- Ambil 6 buah cabai rawit merah
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus Khas Manado. Masakan Chef Juna Masterchef Gw Yang Nilai Resep Ayam Woku Chef Juna. Ayam woku belanga berbeda dengan ayam tuturaga.
Cara membuat Ayam woku belanga:
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun pandan, daun jeruk, daun bawang, daun kunyit, sereh, dan cabai rawit merah hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Kasih air, garam, dan gula pasir
- Masak hingga air menyusut dan menjelang diangkat masukkan tomat dan daun kemangi, aduk sampai layu. Angkat.
- Siap disajikan.
Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Woku is spice type origin from Manado (North Sulawesi). There are two types of woku. Woku belanga and woku daun (leaf). Belanga means pot or clay pot.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam woku belanga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
