Anda sedang mencari ide resep ikan makerel masak woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan makerel masak woku yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan makerel masak woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan makerel masak woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan makerel masak woku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Makerel Masak Woku memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Makerel Masak Woku:
- Ambil 2 ekor ikan makerel uk agak besar, bersihkan, potong 3 bagian
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun pandan kecil, ikat
- Siapkan 3 batang daun bawang, rajang kasar
- Ambil 2 lembar daun kunyit, iris halus (sy skip)
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1 ikat kemangi, petiki
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 800 ml air
- Siapkan Cabe rawit utuh (optional)
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 12 buah bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 4 cm kunyit
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil Secukupnya cabe keriting & rawit
Cara menyiapkan Ikan Makerel Masak Woku:
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun kunyit dan daun bawang. Tumis hingga matang.
- Masukkan ikan, aduk.
- Masukkan air. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk. Beri cabe utuh jika pakai. Masak sampai kuah menyusut, tes rasa.
- Menjelang diangkat, masukkan daun kemangi. Aduk rata dan masak sebentar saja. Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Makerel Masak Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
