Sedang mencari inspirasi resep mujair bumbu woku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mujair bumbu woku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mujair bumbu woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mujair bumbu woku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mujair bumbu woku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mujair Bumbu Woku menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mujair Bumbu Woku:
- Sediakan 2 ekor ikan mujair
- Ambil 1 ikat kemangi, ambil daunnya saja
- Siapkan 2 batang daun bawang, rajang halus
- Gunakan 1 buah tomat, potong-potong
- Siapkan 5 buah cabai rawit utuh
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh, memarkan
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun pandan, simpulkan
- Gunakan 1 cm lengkuas, memarkan
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabai merah keriting
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
Langkah-langkah menyiapkan Mujair Bumbu Woku:
- Bersihkan mujair, potong2. Beri perasan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit, cuci kembali. Lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
- Haluskan bumbu halus. Lalu panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam, daun pandan dan lengkuas hingga harum. Tuang air, masak hingga mendidih. Masukkan tomat dan cabai rawit utuh. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan ikan mujair goreng, aduk. Kemudian tambahkan irisan daun bawang, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa.
- Sesaat sebelum dimatikan, masukkan kemangi lalu aduk rata. Pindahkan kepiring saji, sajikan hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mujair Bumbu Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
