Sedang mencari ide resep potato smiley yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal potato smiley yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari potato smiley, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan potato smiley enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah potato smiley yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Potato Smiley memakai 10 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Potato Smiley:
- Siapkan 500 gram kentang kukus
- Sediakan 5 sdm munjung tepung maizena
- Siapkan 50 gram keju cheddar parut (saya 75 gram)
- Siapkan 1 sdt garam (saya ganti 2 sdm margarin)
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm gula pasir berbutir halus (tambahan saya)
- Ambil Alat bantu :
- Ambil Cetakan bentuk bulat (boleh apa saja)
- Siapkan Sedotan
- Gunakan Sendok plastik
Cara menyiapkan Potato Smiley:
- Haluskan kentang yang sudah dikukus selagi masih hangat supaya gampang.
- Tambahkan margarin lalu haluskan lagi sampai tercampur rata.
- Selanjutnya tambahkan keju cheddar parut.
- Masukkan gula pasir berbutir halus dan merica bubuk. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung maizena. Aduk sampai kalis dan bisa dipulung.
- Aduk adonan hingga adonan tidak lengket di tangan.
- Ambil adonan lalu gilas adonan dengan menggunakan rolling pin
- Cetak dengan cetakan bulat.
- Bentuklah mata dengan menggunakan sedotan.
- Selanjutnya bentuk mulutnya dengan menggunakan sendok.
- Susun dengan hati-hati lalu simpan di tempat tertutup. Simpan dalam lemari es (freezer) dan bisa digoreng kapan saja.
- Kalau mau goreng kentangnya, pastikan minyak yang digunakan sudah panas. Supaya kentang tidak hancur. Goreng dengan api sedang. Balik cukup sekali saja supaya tidak menyerap banyak minyak. Setelah matang, angkat, lalu tiriskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat potato smiley yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
