Anda sedang mencari inspirasi resep manisan tomat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal manisan tomat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manisan tomat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan manisan tomat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat manisan tomat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Manisan Tomat menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Manisan Tomat:
- Siapkan Bahan A:
- Gunakan 500 gr / 22 buah tomat
- Gunakan 800 ml air
- Gunakan 1/2 sdt kapur sirih
- Sediakan Bahan B:
- Ambil 80 gr gula pasir
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan Sejumput garam
Langkah-langkah membuat Manisan Tomat:
- Siapkan bahan²nya, cuci bersih tomat.
- Potong bawah tomat silang, tapi jangan sampai putus. - - Buang isinya pakai sendok kecil, atau pisau. - Karna aku baru petik, air di dalam tomat sedikit. - - Di bandingkan kalau kita beli di pasar sudah bermalam dan sudah lama, kandungan air di dalam tomat jadi lebih banyak. - - Sisihkan isi dalam tomat (aku bikin es air biji tomat + gula + air sedikit) taruh kulkas 😁 - - Kalau sudah selesai buang isi biji²nya, jadi seperti ini yahhh.
- Masukan tomat di mangkok, kemudian isi air dan kapur sirih (aku rendam 2 jam) - - Sesekali aku aduk, supaya tomat merata terendam.
- Setelah 2 jam, cuci bersih tomat dengan air mengalir. - - Sampai tomat bener² bersih. - Lalu sisihkan 😚
- Masukan gula dan air ke wajan, lalu masak hingga mendidih. - - Kemudian, masukan tomat. - Aduk² sesekali sampai air bener² surut. - - Aduknya pelan² ya, supaya tomat tidak hancur.
- Kalau air sudah surut, jadinya seperti ini. - - Lalu letak di atas kertas nasi, susun tomatnya. - - Kemudian jemur sampai kering.
- Hari pertama, dan hari kedua. - - Kalau temen2 mau makan langsung setelah selesai masak manisan tomatnya. - - Ngak masalah ya, sudah bisa di makan. - Hanya aja terlalu lengket. - Jadi aku jemur 2 hari aja, supaya tidak terlalu lengket, dan tidak terlalu kering juga. - - Jadi di makan enak, sehari aku coba makan comot dikit 😁 rasanya sudah enak. - - Tapi request suami, jemur lagi 😁 - - Kalau punya banyak tomat, jangan lupa bikin manisan yaaaaaa 🤗🥰
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat manisan tomat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
