Bubur Kabocha
Bubur Kabocha

Sedang mencari ide resep bubur kabocha yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kabocha yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kabocha, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur kabocha yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur kabocha sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kabocha menggunakan 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Kabocha:
  1. Sediakan 2 cup nasi (langsung dari magicom)
  2. Ambil 1 liter air
  3. Siapkan 1/4 pcs kabocha/ pumpkin
  4. Siapkan 1/4 cup goji berry
  5. Gunakan 5 pcs chinese dried dates
  6. Siapkan Secukupnya garam
  7. Ambil Secukupnya kaldu
  8. Ambil 1 sdm kecap asin
Cara menyiapkan Bubur Kabocha:
  1. Masak air di panci sampai mendidih, lalu masukkan nasi. Masak sampai nasi agak lembek.
  2. Potong2 kabocha/pumpkin kotak2 seukuran makan, buang kulit dan bijinya, lalu cuci bersih.
  3. Masukkan kabocha dalam panci nasi, masak sampai kabocha agak empuk dan air masih banyak.
  4. Lalu masukkan goji berry, garam dan kaldu. Didihkan.
  5. Setelah mendidih, pindahkan ke slow cooker. Dan masukkan chinese dates.
  6. Lalu masukkan kecap asin. Saya pakai kecap asin khusus untuk sup. Bisa dicari di supermarket korea atau ada yg merek hk yg premium itu lebih banyak dijual di supermarket biasa.
  7. Masak di temperature high sampai nasi jadi bubur & kabocha jadi empuk. Koreksi rasa.
  8. Sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur kabocha yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!