Sedang mencari ide resep kue lumpur pumpkin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur pumpkin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur pumpkin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue lumpur pumpkin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue lumpur pumpkin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpur pumpkin menggunakan 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Lumpur pumpkin:
- Ambil 1/2 kg Pumpkin -kukus-Tumbuk, sekitar
- Siapkan 400 gr Terigu kunci sekitar
- Siapkan Gula merah 6 sdm/ sachet ex JCo (Asli 250grm gula pasir)
- Ambil Santan instant 1bungkus 200ml
- Ambil 1/2 mug Air sekitar Jangan kebanyakan Tuang sedikit dikit
- Ambil 2 butir Telor
- Siapkan Butter 2sendok makan di cairkan
- Sediakan All Spice, a dash of two (bisa ganti kayu manis secubit saja)
- Siapkan Garam secubit dua cubit
- Ambil Kismis rendam air gula sdkit(Sy goji berry, yg ada saja pakai)
- Siapkan Catatan: garnish bolh pakai almond flakes, kenari halves, suka2
Cara membuat Kue Lumpur pumpkin:
- Panaskan oven, oles loyang atau cetakan dg minyak. Campur semua bahan kadalam blender, Kecuali Si butter. Blend kecepatan rendah sampai halus, Lalu Tuang butter dan blend 2detik Lalu mati kan. Tuang ke dalam cetakan Lalu panggang api Bawah 180°c 20min cek lalu Taruh garnish kismis (yg sudah di rendah air spy Kembung Dan lembut) panggang kembali 5menit atau dimasukin tusuk Gigi Ke kue nya dan keluar bersih
- Jika pakai loyang muffin, Tuang setengah saja atau 3/4 jika mau lebih tebal. Sy Tuang adonan setengah saja. Dapat Kurang lebih 20-22 buah trus terang Gak ingat Hanya ingat 2 loyang kurang. Loyang sy 12 Buah sekali panggang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lumpur pumpkin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
