Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku-woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku-woku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku-woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku-woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku-woku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku-Woku memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku-Woku:
- Ambil 2 Paha ayam filet (Ayam bagian ap aj boleh ya kira2 1/2kg)
- Siapkan 4 buah Telur rebus (boleh skip)
- Ambil sesuai selera Gula merah
- Ambil sesuai selera Kemangi
- Sediakan 3 sdm Fiber creme / boleh ganti santan
- Ambil sesuai selera Kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu yg di Haluskan
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 5 butir Bawang merah
- Ambil 1 ruas jari Jahe
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Sediakan 3 butir Kemiri yg sudah di goreng/sangrai
- Siapkan 5 buah Cabe Merah Besar
- Sediakan 3 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan Tambahan
- Gunakan 2 buah Cabe merah besar di potong
- Ambil 3 buah Cabe hijau besar di potong
- Sediakan 10 buah Cabe rawit biarkan utuh
- Sediakan 1 buah Tomat di potong dadu
- Sediakan 1 serai di geprek
- Siapkan 3 daun jeruk yg di robek bagian tengahnya
- Siapkan 3 daun salam
- Gunakan Lengkuas di geprek
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku-Woku:
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan bahan tambahan ikut di tumis sampai layu
- Masukkan ayam dan air sampai ayam terendam serta gula merah, biarkan sampai mendidih dan air berkurang setengahnya
- Masukkan fiber creme/ santan dan kaldu bubuk kemudian diamkan sampai mengental sesuai selera
- Cek Rasa, klo sudah pas masukkan daun kemangi, aduk rata
- Masakan siap di makan dg nasi hangat 😋
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku-woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!