Ayam Woku-Woku
Ayam Woku-Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku-woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku-woku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku-woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku-woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku-woku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku-Woku memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku-Woku:
  1. Ambil 2 Paha ayam filet (Ayam bagian ap aj boleh ya kira2 1/2kg)
  2. Siapkan 4 buah Telur rebus (boleh skip)
  3. Ambil sesuai selera Gula merah
  4. Ambil sesuai selera Kemangi
  5. Sediakan 3 sdm Fiber creme / boleh ganti santan
  6. Ambil sesuai selera Kaldu bubuk
  7. Sediakan Bumbu yg di Haluskan
  8. Gunakan 5 siung Bawang putih
  9. Ambil 5 butir Bawang merah
  10. Ambil 1 ruas jari Jahe
  11. Siapkan 1 ruas jari Kunyit
  12. Sediakan 3 butir Kemiri yg sudah di goreng/sangrai
  13. Siapkan 5 buah Cabe Merah Besar
  14. Sediakan 3 buah Cabe rawit (sesuai selera)
  15. Gunakan secukupnya Garam
  16. Gunakan Bahan Tambahan
  17. Gunakan 2 buah Cabe merah besar di potong
  18. Ambil 3 buah Cabe hijau besar di potong
  19. Sediakan 10 buah Cabe rawit biarkan utuh
  20. Sediakan 1 buah Tomat di potong dadu
  21. Sediakan 1 serai di geprek
  22. Siapkan 3 daun jeruk yg di robek bagian tengahnya
  23. Siapkan 3 daun salam
  24. Gunakan Lengkuas di geprek
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku-Woku:
  1. Tumis bumbu halus sampai harum
  2. Masukkan bahan tambahan ikut di tumis sampai layu
  3. Masukkan ayam dan air sampai ayam terendam serta gula merah, biarkan sampai mendidih dan air berkurang setengahnya
  4. Masukkan fiber creme/ santan dan kaldu bubuk kemudian diamkan sampai mengental sesuai selera
  5. Cek Rasa, klo sudah pas masukkan daun kemangi, aduk rata
  6. Masakan siap di makan dg nasi hangat 😋

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku-woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!