Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku pedas kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku pedas kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku pedas kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku pedas kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku pedas kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Pedas Kemangi memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Woku Pedas Kemangi:
- Ambil 8 potong ayam
- Sediakan 1 ikat kemangi ambil daunnya
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada dan gula
- Ambil 150 ml air panas/sesuai selera jika mau ada kuahnya sedikit
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 8 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 10 cabai rawit merah
- Siapkan 5 cabai keriting
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 3 kemiri sangrai
- Gunakan Bumbu Kasar
- Siapkan 1 buah tomat iris
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Sediakan 2 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
Cara menyiapkan Ayam Woku Pedas Kemangi:
- Rebus ayam di air mendidih selama 10-15 menit.. lalu angkat dan sisihkan.. kalau saya pakai ayam yg sudah diungkep karna ada stok..
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang lalu masukkan bumbu kasar aduk rata…
- Masukkan ayam, aduk merata.. tambahkan air panas.. lalu bumbu2 garam gula lada dan kaldu jamur.. terakhir masukkan kemangi, masak sampai kemangi layu.. dan air meresap ke dlm ayam
- Angkat dan sajikan di piring.. enaaak bgt dimakan dgn nasi anget
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku pedas kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
