Sedang mencari ide resep sop jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop jamur kuping yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Lihat juga resep Capcay jamur kuping enak lainnya. Sayur sop jamur kuping ini sangat patut untuk anda coba dan nikmati bersama keluarga anda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop jamur kuping, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop jamur kuping enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop jamur kuping memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop jamur kuping:
- Sediakan 1/4 ayam potong kecil
- Ambil 200 gr jamur kuping
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 2 buah kentang
- Siapkan 100 grm makaroni
- Siapkan 2 batang daun bawang iris tipis
- Ambil 5 batang seledri iris tipis
- Ambil 3 siung bawang merah iris tipis (goreng)
- Gunakan Bumbu sop kering(cengkeh,kayu manis, bunga lawang)
- Sediakan Bahan yang dihaluskan
- Gunakan 1 sdt teh Merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Pala bubuk
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jahe haluskan
- Ambil 1 bungkus rayco ayam jika suka
- Ambil Bawang goreng buat taburan
Jenis jamur kuping yang populer adalah jamur kuping merah yang memiliki nama latin Nama jamur kuping sendiri diambil dari bentuk jamur ini yang dianggap mirip dengan daun telinga manusia. Description: sop ayam jamur kuping putih from sedapdansehat.blogspot.com. Selain enak jamur sudah banyak diakui mengandung manfaat bagi kesehatan tubuh dan jamur kuping adalah salah satunya. Itulah sebabnya banyak yang memanfaatkan jamur kuping sebagai bahan.
Langkah-langkah menyiapkan Sop jamur kuping:
- Potong ayam dengan ukuran kecil, lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya, lalu rebus lebih kurang 5 menit
- Potong jamur kuping, lalu rebus selama 5 menit
- Rebus makaroni dan kentang, sisihkan.
- Goreng bawang merah, setengah kering, lalu masukkan daun bawang, lalu tambahkan bumbu giling,aduk sampai harum
- Tambahkan air ke dalam bumbu, lalu masukkan wortel masak hingga wortel empuk.
- Setelah wortel empuk, lalu masukkan ayam, kentang makaroni dan daun seledri.
- Setelah mendidih, angkat sajikan dengan ditaburi bawang goreng
Budidaya Jamur Kuping - Jamur Kuping merupakan sejenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tumbuhan yang tersisa. Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa di makan. Resep sup jamur kuping ini bisa jadi panduan Anda. Kuliner sup jamur kuping adalah salah satu inspirasi masakan nusantara, karena menggunakan bahan sederhana. Jamur kuping bisa kita olah menjadi berbagai macam olahan masakan, misalkan diolah menjadi sayur berkuah Cara mengolah atau membuat tumis jamur kuping hitam cukup sederhana dan praktis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
