Woku Ikan Tenggiri
Woku Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep woku ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal woku ikan tenggiri yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari woku ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan woku ikan tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan woku ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Woku Ikan Tenggiri menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Woku Ikan Tenggiri:
  1. Siapkan 3 potong Ikan Tenggiri steak
  2. Siapkan 1 buah Jeruk nipis, diperas
  3. Ambil Garam
  4. Ambil Bumbu halus
  5. Ambil 7 butir Bawang merah
  6. Gunakan 4 butir Bawang putih
  7. Sediakan 1 ruas jari Kunyit
  8. Sediakan 1/2 ruas jari Jahe
  9. Ambil 2 butir kemiri (optional, akan membuat hasil menjadi lebih kental)
  10. Sediakan Bumbu tumbuk kasar
  11. Siapkan 3 buah Cabe keriting
  12. Ambil 5 buah Cabe rawit merah (sesuai selera pedasnya)
  13. Ambil Bumbu lain
  14. Ambil 1 lembar daun pandan, diikat, atau dipotong
  15. Sediakan 1 lembar daun kunyit, dipotong
  16. Siapkan 2 buah daun serai (1 buah dipotong-potong dan 1 lagi di geprek)
  17. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  18. Siapkan 1/2 butir tomat, dipotong
  19. Sediakan 1 lembar daun bawang, dipotong-potong
  20. Gunakan 1 ikat daun kemangi
  21. Sediakan Garam, gula, merica
Cara menyiapkan Woku Ikan Tenggiri:
  1. Cuci bersih ikan tongkol, lumuri jeruk nipis dan garam. Sisihkan
  2. Tumis bumbu halus dan cabe-cabean, masukkan serai, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit. Tumis sampai harum.
  3. Masukkan ikan tongkol,tambahkan air. Masukkan tomat, daun bawang
  4. Tambahkan garam, gula, merica. Masukkan air jeruk nipis. Koreksi rasa.
  5. Kalau sudah mau diangkat, masukkan daun kemangi sebentar saja. Angkat dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan woku ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!