Sedang mencari ide resep sup ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ceker ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup Ceker Ayam memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ceker Ayam:
- Gunakan 1/4 kg Ceker ayam
- Ambil 125 gr Dada ayam (sisa dkulkas 😅)
- Ambil 1 bh Wortel
- Sediakan 1 bh Kentang
- Gunakan Brokoli
- Siapkan Daun kol
- Siapkan 1 lt Air
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 2 sdt Bawang putih bubuk
- Gunakan 2 sdm Totole
- Gunakan 1 sdt Lada
- Gunakan 1/2 sdt Pala bubuk
- Gunakan 1 sdt Garam
Langkah-langkah membuat Sup Ceker Ayam:
- Rebus air dan daging ayam yg sudah dipotong dadu. Untuk ceker saya masukan sesaat setelah daging masak karena sudah saya rebus duluan untuk diambil kaldunya 🤭.
- Bumbui dengan bawang putih bubuk. Bisa dganti dengan 2 siung bawang putih yg digrepek lalu cincang. Masukan garam dan totole. Ini garam saya masukan di awal hanya 1/2 sdt. Kebiasaan menambahkan garam diakhir supaya tidak keasinan diawal 🤭😅 maklum amatiran
- Masukan pala bubuk dan lada. Aduk.
- Masukan sayuran dari yg paling keras dahulu. Kentang yg sudah dikupas dan potong dadu. Setelah 5 menit masukan wortel. Lalu sesaat sebelum diangkat baru masukan kol dan brokoli karena saya tidak suka tekstur kol dan brokoli yg tll matang. Koreksi rasanya. Ditahap ini saya biasa tambahkan lagi garam 😆 karena di awal baru masukan 1/2 takaran garam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
