Lagi mencari inspirasi resep ikan tongkol sambel kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol sambel kecombrang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol sambel kecombrang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan tongkol sambel kecombrang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan tongkol sambel kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Tongkol Sambel Kecombrang memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Tongkol Sambel Kecombrang:
- Gunakan 1 ekor Ikan tongkol ukuran sedang
- Gunakan 1 buah sereh, geprek
- Siapkan 2 lmbr salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 bunga kecombrang, cincang halus
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk (optional)
- Ambil secukupnya Gula merah
- Gunakan Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 8 buah cabe keriting
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 buah tomat uk. Sedang (saya tdk pakai)
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tongkol Sambel Kecombrang:
- Bersihkan dan potong ikan tongkol sesuai selera, siangi sebentar dg perasan jeruk nipis, garam dan bawang putih bubuk kurleb 15 menit setelah itu goreng dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan salam, sereh, daun jeruk, lengkuas dan kecombrangnya.
- Krn saya tdk memakai tomat, maka tuangkan air secukupnya, aduk dan bubuhkan gula merah dan garam.
- Setelah mendidih dan rasa sudah pas, masukkan ikan tongkol dan aduk rata sampai air habis. Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tongkol Sambel Kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
