Sedang mencari ide resep cheng teng(sekoteng singapore) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cheng teng(sekoteng singapore) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cheng teng(sekoteng singapore), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cheng teng(sekoteng singapore) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cheng teng(sekoteng singapore) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cheng Teng(Sekoteng Singapore) menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cheng Teng(Sekoteng Singapore):
- Ambil 60 gr jamur es putih
- Sediakan 25 gr dried lotus (lienci),buang bagian tengahnya krn pahit
- Ambil 30 gr red dates (angco)
- Siapkan 30 gr jali2 (barley)
- Gunakan 20 gr goji berry (kici):jgn terlalu banyak krn asam
- Gunakan 50 gr gula batu
- Siapkan 1 klg longan kalengan (buah + airnya)
- Sediakan 1500 ml air
Cara menyiapkan Cheng Teng(Sekoteng Singapore):
- Rendam jamur es & lotus seed sampai mengembang (kira2 1 jam / semalaman)Tiriskan.Lalu buang bagian bonggol jamur yg berwarna kuning,gunting/sobek kecil2
- Didihkan air,masukkan lotus seed,angco(red dates) & barley.Masak kira2 10 menit
- Lalu tambahkan gula batu & jamur putih.Masak kira2 15 menit lagi sampai mendidih & lunak
- Tes rasa(sdh pas blm manisnya)Lalu matikan api,masukkan kici & longan kalengan beserta airnya.Aduk rata.Setelah dingin masukkan kulkas.❤️
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cheng Teng(Sekoteng Singapore) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
