Sate Jamur Tiram
Sate Jamur Tiram

Lagi mencari inspirasi resep sate jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate jamur tiram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate jamur tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Jamur Tiram menggunakan 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Jamur Tiram:
  1. Siapkan BAHAN SATE JAMUR:
  2. Siapkan 500 gr jamur tiram
  3. Gunakan 2 siung bawang putih(di haluskan)
  4. Gunakan 1/4 sdt gula
  5. Gunakan 1/4 sdt garam
  6. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
  7. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  8. Gunakan 1/4 sdt merica
  9. Siapkan 1 sdm kecap manis
  10. Siapkan Minyak goreng(utk menumis)
  11. Siapkan Tusuk sate
  12. Siapkan BAHAN SAMBEL KACANG:
  13. Siapkan 250 gr kacang tanah
  14. Gunakan 3 siung bawang putih
  15. Siapkan 1 buah cabe merah(sesuai selera)yg makan ada bocil jd ga pedas
  16. Siapkan 40 gr gula merah(sesuai selera)
  17. Siapkan 1 sdt garam
  18. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  19. Siapkan Minyak goreng(utk menumis)
  20. Siapkan 600 ml air
  21. Ambil BAHAN PELENGKAP:
  22. Siapkan Irisan bawang merah mentah
  23. Sediakan Cabe rawit
  24. Ambil Kecap
Cara membuat Sate Jamur Tiram:
  1. SATE JAMUR:cuci bersih jamur,(bisa jg setelah di cuci di diseduh dng air panas tdk jg tdk apa2)lalu peras sampai hilang airnya,kemudian suwir2(jng terlalu kecil).
  2. Tumis bawang putih yg telah di haluskan dng sedikit minyak sampai harum,lalu masukkan kecap,lada,gula,garam,kaldu bubuk dan beri air sedikit(air jng terlalu banyak bbrp sendok saja) air hny utk melarutkan bumbu kemudian masukkan jamur aduk2 rata lalu test rasa masak hingga semua tercampur rata,jng terlalu lama memasak,angkat sisihkan,dinginkan.
  3. Tusuk2 jamur dng tusuk sate,) sesuai selera banyaknya jika ingin jadi banyak tusuk, di tusuknya jng terlalu padet & jng terlalu bnyk.
  4. SAMBEL KACANG:sy buatnya lebih bnyk,biasanya bisa utk 1 kg jamur tiram.Cuci bersih kacang tanah, lalu siapkan minyak panas,goreng kacang tunggu bbrp saat masukkan bawang putih dan cabe sekalian di goreng.jika sdh matang angkat,tiriskan.
  5. Setelah matang blender kacang,bawang putih,cabe.lalu tumis dng minyak, kacang yg sdh di blender,kemudian beri air aduk rata.
  6. Jika air sdh mulai berkurang beri bumbu gula merah,garam,kaldu bubuk,masak sampai mengental test rasa.angkat.siapkan jamur yg telah di tusuk lumuri dng sambel kacang dan kecap.
  7. Ratakan(campurkan) sate jamur dng bumbu kacang dan kecap(sprt penjual sate sblm di bakar lumuri dng bumbu kacang &kecap)panaskan pemanggang lalu panggang sampai kecoklatan/kering, sesuai selera.angkat dan beri sambel kacang,kecap,bawang merah iris,cabe iris
  8. Sajikan😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Jamur Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!