Sedang mencari inspirasi resep pepes gurame bumbu woku tabur pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes gurame bumbu woku tabur pete yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes gurame bumbu woku tabur pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes gurame bumbu woku tabur pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes gurame bumbu woku tabur pete yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Gurame Bumbu Woku Tabur Pete memakai 28 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Gurame Bumbu Woku Tabur Pete:
- Gunakan 1 ekor gurame (sy dpt yg berat'y sktr 550gr)
- Siapkan Air jeruk nipis secukup'y
- Sediakan 2 buah cabe merah besar diiris tipis
- Gunakan Cabe rawit utuh secukup'y
- Gunakan 1 papan pete
- Siapkan 1 buah tomat dipotong 6
- Gunakan segenggam Daun kemangi
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai ambil bagian putih'y lalu digeprek
- Sediakan 2 iris laos digeprek
- Ambil Minyak goreng secukup'y
- Ambil >>>Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Gunakan Cabe rawit secukup'y
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan >>>Bumbu pelengkap :
- Siapkan Garam secukup'y
- Siapkan Gula pasir secukup'y
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Bumbu kaldu ayam bubuk secukup'y
- Ambil Merica bubuk secukup'y
- Siapkan Saos tiram secukup'y (tambahan dari sy, boleh diskip)
- Gunakan >>>Lain-lain :
- Gunakan Daun pisang secukup'y
- Ambil Lidi/tusuk gigi secukup'y
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Gurame Bumbu Woku Tabur Pete:
- Buang sisik, insang & isi perut ikan. Lalu kerat² badan ikan. Cuci hingga bersih. Kemudian lumuri dg air jeruk nipis. Diamkan sesaat kemudian bilas. Tiriskan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan hingga wangi. Sy haluskan bumbu dg menggunakan blender, jd bumbu ditambah sdkt air. Aduk². Masukkan garam, gulpas, merica bubuk, kunyit bubuk, saos tiram, bumbu kaldu bubuk, daun jeruk, daun salam, serai & laos. Masak hingga air menyusut. Test rasa. Angkat, matikan api.
- Masukkan cabe merah yg sdh diiris, cabe rawit utuh, pete, daun kemangi & tomat. Aduk kembali hingga rata.
- Lumuri ikan gurame dg bumbu woku. Isi bagian perut gurame dg bumbu. Lalu bungkus dg daun pisang. Lipat kedua ujung daun lalu sematkan dg lidi/tusuk gigi.
- Kukus sampe matang. Sy pake presto sktr 1.
- Matikan api, angkat pepes lalu tiriskan.
- Sajikan pepes selagi hangat dg nasi. Pilihan lain, pepes bisa dipanggang sebentar di atas teflon.
- Alhamdulillaah raos pisan😋👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Gurame Bumbu Woku Tabur Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
