Sedang mencari ide resep #208. sop balungan kambing khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #208. sop balungan kambing khas sunda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #208. sop balungan kambing khas sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #208. sop balungan kambing khas sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan #208. sop balungan kambing khas sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan #208. Sop Balungan Kambing Khas Sunda menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan #208. Sop Balungan Kambing Khas Sunda:
- Ambil 1/4 balungan kambing (rebus)
- Gunakan 1/2 kg sawi putih
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Rempah
- Gunakan 1/2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 batang serai (simpul)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 2 sdm minyak
- Ambil 1 liter air
Cara menyiapkan #208. Sop Balungan Kambing Khas Sunda:
- Siapkan semua bahan, balungan yg sudah direbus, sawi putih dirajang dan daun bawang potong kecil (utk daging sy rebusnya pake metode 5.30.7)
- Siapkan bumbu dan rempah, kupas duo bawang, lengkuas, serai dan jahe lalu cuci bersih bersama daun jeruk dan salam.
- Ulek duo bawang sama jahe sampai halus, panaskan minyak tumis bumbu sampai harum dan aroma keluar kudian masukkan lengkuas, serai daun salam dan daun jeruk.
- Dipanci panaskan air setelah mendidih masukkan bumbu yang telah ditumis kedalam panci, aduk sampai rata.
- Masukkan daging masak +- 10 menit, kemudian masukkan bumbu halus beserta sawi putih, aduk rata sambil tes rasa. Terakhir masukkan daun bawang dan matikan api. Sop balungan siap dinikmati😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan #208. sop balungan kambing khas sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
