Lagi mencari inspirasi resep rajungan/kepiting jamur kancing asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rajungan/kepiting jamur kancing asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rajungan/kepiting jamur kancing asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rajungan/kepiting jamur kancing asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rajungan/kepiting jamur kancing asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rajungan/kepiting Jamur Kancing Asam Manis memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rajungan/kepiting Jamur Kancing Asam Manis:
- Sediakan 5 buah rajungan sebesar telapak tangan
- Ambil Jamur kancing secukupnya yang sudah direbus lalu dibuang airnya
- Gunakan 1 siung bawang Bombay
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 batang bawang daun
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 3 sdm saos sambal
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1 buah jahe
- Gunakan 250 ml air
- Gunakan 1 buah jagung manis rebus
Cara menyiapkan Rajungan/kepiting Jamur Kancing Asam Manis:
- Kalau saya biar rajungannya mati saya masukin freezer dulu setelah itu baru dicuci disikat sampai bersih.
- Rebus rajungan dengan irisan jahe. Setelah mendidih buang airnya sisihkan.
- Potong potong bawang bombai dan bawang putih. Lalu tumis dalam minyak hingga harum kemudian tambahkan air. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, saos tiram, saos inggris, saos tomat dan sambal. Lalu masukkan jamur dan jagung tunggu hingga mendidih. Lalu koreksi rasa.
- Setelah rasanya pas masukkan rajungannya lalu masukkan tomat dan daun bawang tunggu beberapa saat.
- Setelah itu tuang larutan tepung maizena untuk mengentalkan sambil diaduk-aduk. Kemudian sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rajungan/kepiting jamur kancing asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
