Sop Ikan Dori
Sop Ikan Dori

Anda sedang mencari inspirasi resep sop ikan dori yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan dori yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan dori, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop ikan dori yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop ikan dori yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ikan Dori menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Ikan Dori:
  1. Siapkan 500 gram fillet ikan dori
  2. Sediakan 2 buah wortel
  3. Siapkan 1 batang daun bawang
  4. Siapkan 4 siung bawang merah
  5. Gunakan 2 siung bawang putih
  6. Siapkan 1 batang sereh
  7. Ambil 1 ruas jahe
  8. Siapkan 1/2 buah tomat sedang
  9. Gunakan 2 buah cabe merah (sesuai selera pedasnya)
  10. Gunakan 1 liter air
  11. Gunakan secukupnya Gula dan garam
  12. Gunakan Kecap ikan (optional)
Cara membuat Sop Ikan Dori:
  1. Siapkan semua bahan dan bumbu, serta rebus air
  2. Iris wortel dan bumbu lainnya termasuk fillet ikan dori yg sebelumnya dikasih perasan jeruk sedikit lalu bilas.
  3. Tuang semua bumbu kedalam panci berisi air, dan kukus wortel biar rasa kuahnya sop akan lbh segarrr tidak terkontaminasi rebusan wortel 😁
  4. Setelah air bumbu.mendidih, madukan garam dan kecap asin serta gula, cek rasa dsini yaa…..kalo sudah sesuai selera masukan fillet dori, biarkan mendidih kembali
  5. Setelah air mendidih, masukan wortel kukus dan daun bawang… Aduk sebentar lalu sajikan dan nikmati selagi panas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ikan dori yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!