Lagi mencari inspirasi resep peach gum / tao jiao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal peach gum / tao jiao yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peach gum / tao jiao, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan peach gum / tao jiao enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah peach gum / tao jiao yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Peach Gum / Tao Jiao menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Peach Gum / Tao Jiao:
- Sediakan Angco/Red dates dibelah, buang
- Sediakan Longan Kering/Dried Longan
- Siapkan Biji Teratai/Lotus Seed
- Gunakan Gula Batu
- Ambil Gula Kundur dipotong2 kecil
- Sediakan Peach Gum
- Siapkan Jamur Es/Snow Fungus
- Gunakan Daun Pandan
- Ambil Kici/Goji berry
- Sediakan Selasih
- Siapkan Ginko /Paiko
- Siapkan Semua takarannya sesuai selera ya 😄
Langkah-langkah membuat Peach Gum / Tao Jiao:
- Rendam Peach Gum selama 12 jam atau lebih dengan air yang sangat banyak, setelah kembang, buang bagian yang kotor. Tiriskan. (Rendam malam hari, besok pagi tinggal masak).
- Rendam Lotus Seed hingga kembang, buang tengahnya karena pahit. (kira2 1,5 jam)
- Rendam Snow Fungus hingga kembang, buang bagian tengahnya. Sobek-sobek.
- Masak air secukupnya hingga mendidih. Masukkan dried longan, red dates, lotus seed sekitar 10 menit.
- Masukkan gula batu, gula kundur, peach gum, Ginko dan Snow Fungus. Biarkan mendidih sekitar 10 menit. Lalu masukkan daun pandan. Koreksi rasa. Tambahkan gula batu jika kurang manis. Matikan api.
- Terakhir masukkan goji berry dan selasih. Biarkan dingin. Paling segar diminum saat dingin.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Peach Gum / Tao Jiao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
