Lagi mencari inspirasi resep cakalang woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang woku yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang woku, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cakalang woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakalang woku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakalang Woku memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cakalang Woku:
- Siapkan 5 potong daging cakalang
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun pandan (potong kecil)
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 5 buah cabe rawit (opsional)
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 buah cabe merah keriting
Cara menyiapkan Cakalang Woku:
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum, dan sisihkan
- Tumis dengan minyak panas daun pandan, jeruk, salam, dan sereh hingga harum
- Masukkan rempah yang sudah ditumis, dan tambahkan air secukupnya
- Masukkan ikan cakalangnyaa, masak hingga matang, tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur dan cabe rawit. Kemudian cek rasa dan siap dihidangkan bersama nasi hangat. Selamat mencoba❤
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cakalang woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
