Ayam Woku Pedas
Ayam Woku Pedas

Sedang mencari ide resep ayam woku pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Pedas menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Woku Pedas:
  1. Gunakan 500 gram ayam (beri sedikit jeruk nipis dan garam)
  2. Gunakan Bumbu halus:
  3. Sediakan 8 siung bawang merah
  4. Sediakan 4 siung bawang putih
  5. Sediakan 20 buah cabe merah
  6. Gunakan 35 buah cabe rawit merah
  7. Siapkan 1/2 buah tomat uk sedang
  8. Ambil 1 ruas kunyit
  9. Ambil Sedikit jahe
  10. Sediakan 4 buah kemiri
  11. Ambil Bahan luar:
  12. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  13. Sediakan 2 lembar daun salam
  14. Siapkan 4 lembar daun pandan uk kecil
  15. Sediakan 1 buah sereh
  16. Siapkan 1/2 lembar daun kunyit uk besar
  17. Sediakan 1/2 buah tomat iris
  18. Sediakan 2 ikat daun kemangi
  19. Ambil 2 batang daun bawang uk sedang
  20. Gunakan secukupnya Garam
  21. Gunakan secukupnya Gula
  22. Ambil secukupnya Merica
  23. Sediakan secukupnya Minyak goreng
  24. Siapkan 1 1/2 gelas air
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Pedas:
  1. Potong ayam jadi beberapa bagian, beri sedikit jeruk nipis dan garam agar tidak amis, tunggu sebentar kemudian siram kembali ayam agar nanti masakan tidak asam dan terlalu asin. Sisihkan
  2. Blender bumbu halus, kemudian panaskan sedikit minyak goreng dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan bahan luar kecuali tomat, kemangi dan daun bawang
  3. Setelah harum, masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, tumis sebentar kemudian tambahkan air. Biarkan mendidih sampai air menyusut.
  4. Setelah air menyusut, tambahkan daun kemangi, daun bawang dan tomat, aduk rata sampai kemangi layu, tambahkan garam, gula, dan merica sesuai selera, koreksi rasa dan matikan api
  5. Ayam woku siap dinikamti, selamat makan :)

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!