Lagi mencari ide resep kuah ayam bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah ayam bawang putih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah ayam bawang putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kuah ayam bawang putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kuah ayam bawang putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kuah Ayam Bawang Putih memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kuah Ayam Bawang Putih:
- Gunakan 650 gr daging ayam kampung beserta tulang
- Ambil 130 gr bawang putih kupas, utuh
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 1500 ml air panas
- Ambil 3 sdm arak
- Siapkan 1 sdm goji berry
- Ambil Daun bawang secukupnya bagian putihnya
- Gunakan 3 sdm minyak sayur
Cara membuat Kuah Ayam Bawang Putih:
- Ayam, cuci bersih daging ayam. Masukkan ayam dalam air dingin, masak hingga mendidih 2 menit. Angkat, bilas lagi. Tiriskan.
- Kupas bawang putih, biarkan utuh. Cuci, tiriskan.
- Cuci goji berry, tiriskan. Rendam bersama arak dalam mangkok bersih.
- Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga kecoklatan. Masukkan rebusan daging ayam, tumis hingga daging kaku.
- Masukkan air panas, biarkan mendidih. Ambil buih putih yang mengambang.
- Kecilkan api, masukkan goji berry & arak. Masak hingga 40 menit, matikan api. Angkat, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kuah Ayam Bawang Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
