Anda sedang mencari ide resep sup kembang tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kembang tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kembang tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup kembang tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup kembang tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Kembang Tahu menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Kembang Tahu:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung
- Sediakan 1 pcs wortel (potong bulat sedikit tebal)
- Gunakan 1 lembar kembang tahu (rendam air)
- Sediakan 1 sdm goji berry
- Ambil 3 siung bawang putih (geprek)
- Siapkan 1 ruas jari Jahe (geprek)
- Gunakan sesuai selera garam + kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt minyak untuk menumis
- Ambil 600 ml Liter air
Langkah-langkah menyiapkan Sup Kembang Tahu:
- Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak sampai harum. Biasanya saya buang sisa minyak supaya sup tidak terlalu berminyak
- Lalu masukan ayam dan air ke dalam tumisan bawang putih tadi. Biarkan sampai mendidih sambil buang kotoran yg naik di atas permukaan air supaya kaldunya bening
- Setelah mendidih masukan wortel dan goji berry, setelah 5 menit masukan kembang tahu dan bumbui dengan garam dan penyedap
- Sup kembang tahu siap disantap menggunakan nasi Putih atau Misoa
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup kembang tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
