Sedang mencari ide resep oseng oncom jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng oncom jamur tiram yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum,, di video kali ini hobby diah akan berbagi tentang cara mudah memasak oseng jamur tiram. Adapun bahan yang perlu di siapkan adalah. Oseng oncom saus tiram, salah satu menu rumahan yang simple dengan citarasa yang lezat, perpaduan citarasa oncom dan saus tiram, ditanbah dengan tambahan kerenyahan tauge menambah sensasi saat di makan bersama sepiring nasi hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng oncom jamur tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oseng oncom jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oseng oncom jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng oncom jamur tiram memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng oncom jamur tiram:
- Siapkan 3 lempeng oncom sedang
- Siapkan 1/4 kg jamur tiram, suwir2,rendam air panas
- Siapkan 4 siung bawang putih, iris
- Siapkan 6 butir bawang merah, iris
- Gunakan 25 buah cabai rawit
- Sediakan 1/2 sdm kaldu ayam bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya minyak
Jamur oncom *spesies : Neurospora Sirophila *divisi : Ascomycota *ciri-ciri : - Hifa bersekat-sekat - bersel satu atau bersel banyak - dinding sel dari kering, bagian tubuh seperti mangkuk atau kuping, warna hitam atau kecoklatan Jamur Tiram *spesies: Pleurotus Ostreatus *divisi:Homobasidiomycetes. Cara Membudidayakan Jamur Tiram - Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) yaitu jamur pangan dari golongan Basidiomycota serta termasuk juga ke dalam kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih atau krem serta tudungnya berupa setengah lingkaran menyerupai. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Jamur tiram merupakan jamur kayu yang tumbuh berderet menyamping pada batang kayu yang sudah lapuk.
Langkah-langkah membuat Oseng oncom jamur tiram:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan irisan cabai rawit.
- Masukkan oncom, aduk hingga rata dan bumbu meresap, lalu masukkan sedikit air. Setelah oncom layu masukkan jamur tiram.
- Bumbui dengan kaldu ayam bubuk, garam dan gula, aduk rata. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Jamur ini mempunyai tubuh buah yang dapat tumbuh mekar berbentuk corong dangkal seperti kulit kerang (tiram). Tubuh jamur ini memiliki tudung (pileus) dan tangkai (stipe/stalk). Cara budidaya jamur tiram ini cukup sederhana dan dapat dilakukan sendiri oleh pemula. Menyajikan olahan oncom bisa jadi pilihan yang menarik untuk menu makan siang hari ini. Tambahkan sayur genjer untuk memperkayOseng Genjer Oncom.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng oncom jamur tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
