Woku Ikan Tenggiri
Woku Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari ide resep woku ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal woku ikan tenggiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari woku ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan woku ikan tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat woku ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Woku Ikan Tenggiri menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Woku Ikan Tenggiri:
  1. Sediakan 3 potong besar Ikan Tenggiri (bisa ikan tuna, tongkol, dll)
  2. Siapkan Daun kemangi seikat kecil (saya suka banyak)
  3. Siapkan 1 lembar Daun Pandan , sobek sedikit tengahnya
  4. Sediakan 6 lembar Daun Jeruk yg kecil, buang tulangnya
  5. Gunakan 1 batang besar Daun Serai , geprek
  6. Siapkan 2-3 bh Belimbing wuluh iris besar
  7. Ambil 5 bh Cabe Rawit merah(utuh)
  8. Siapkan 2 cm Jahe Geprek
  9. Sediakan Air (sesuai selera)
  10. Siapkan Bahan Halus : (saya gunakan bahan stok yg sudah saya haluskan)
  11. Sediakan 2 sdt Cabe merah besar
  12. Siapkan 1 sdt Bawang putih
  13. Gunakan 3 sdt Bawang merah
  14. Siapkan 2 cm Jahe (ulek bersama sedikit garam)
  15. Ambil Kemiri (saya tidak pakai, karena kuah akan mengental)
  16. Ambil sesuai selera Kunyit bubuk
  17. Sediakan sesuai selera Gula, garam, minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Woku Ikan Tenggiri:
  1. Cuci ikan, lumuri jeruk nipis
  2. Tumis bahan halus, masukkan serai, jeruk, pandan, jahe geprek hingga harum
  3. Masukkan ikan, tumis sebentar hingga ikan tercampur bumbu
  4. Tambahkan air, belimbing wuluh, masak hingga ikan matang
  5. Terakhir detik-detik sebelum matikan api, masukkan kemangi dulu, aduk pelan sebentar, lalu matikan apinya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Woku Ikan Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!