Lagi mencari ide resep woku kemangi ikan asap dan terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal woku kemangi ikan asap dan terong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam woku kemanggi enak lainnya. Ikan Kakap Woku - Resep dan Cara Membuat Ikan Kakap Woku Belanga Khas Manado. Petik Kemangi untuk masak ikan bawal woku.syedaaap!!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari woku kemangi ikan asap dan terong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan woku kemangi ikan asap dan terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat woku kemangi ikan asap dan terong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Woku kemangi ikan asap dan terong memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Woku kemangi ikan asap dan terong:
- Ambil 1/4 ikan asap
- Gunakan 1 buah terong potong2
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 3 cabe merah besar
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan secukupnya Daun kemangi
- Ambil secukupnya Garam,gula,royco
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Air
- Siapkan 2 lembar daun salam
Nah, bagi anda penggemar masakan ikan pari, kami akan hadirkan masakan yang sangat special dan istimewa yaitu ikan pari asap masak kemangi yang. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji. Jenis masakan Woku Belanga bisa menggunakan semua jenis ikan dan daging.
Cara membuat Woku kemangi ikan asap dan terong:
- Haluskan bawang merah,bawang putih dan cabe merah..tumis hingga harum,msukan serai dan daun salam
- Jika sudah masukan air tunggu hingga mendidih,kemudian masukan ikan asap. Biarkan ikan asap hingga matang..lalu cemplungkan terong yang suda dipotong
- Tambahkan garam,gula,royco,tes rasa..aduk2 sebentar lalu masukan daun kemangi.biarkan sebentar lalu matikan api..woku ikan asap siap disantap dengan nasi hangat
Resep kali ini kita menggunakan Ikan Kakap, lebih khusus lagi Masakan Manado umumnya menggunakan micin supaya lebih gurih dan pastinya lebih enak. Umumnya tidak ada gula dalam masakan woku, tapi. Tulang kecil ikan atau duri ikan sering nyangkut atau tersangkut di tenggorokan. Atasi dengan enam cara ini, yuk! Proses ini akan membuat tenggorokan bergetar dan membuat duri ikan yang nyangkut keluar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat woku kemangi ikan asap dan terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
