Sedang mencari inspirasi resep sup kikil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kikil yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kikil, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup kikil yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup kikil yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Kikil menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Kikil:
- Gunakan 150 gr Kikil rebus, potong sesuai selera
- Siapkan 1 iris besar Kol/kubis
- Sediakan 1/2 buah Wortel
- Gunakan 1/2 buah Kentang
- Gunakan 1 batang Daun bawang
- Sediakan 1 buah Cengkeh
- Gunakan 1 ruas Kayu manis
- Sediakan 1/3 sdt Himalaya salt
- Ambil 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan Bahan dihaluskan :
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas Jahe
Langkah-langkah menyiapkan Sup Kikil:
- Potong sayur2an sesuai selera. Sisihkan lalu didihkan air masukkan kikil, biarkan semakin empuk. Baru masukkan wortel dan kentang
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, beri kayu manis dan cengkeh masak hingga wangi. Tuang ke dalam panci yang berisi kikil lalu masukkan juga kol, garam dan kaldu. Koreksi rasa jika perlu
- Setelah sayuran matang, terakhir masukkan daun bawang, masak sebentar
- Angkat dan sajikan panas beri taburan bawang goreng
- Saya recook dari resep yang biasa saya suka bikin sup - (lihat resep)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Kikil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
