Ikan Tuna Woku
Ikan Tuna Woku

Sedang mencari ide resep ikan tuna woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna woku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan tuna woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tuna woku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Tuna Woku memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Tuna Woku:
  1. Gunakan 250 gr ikan tuna (bisa ikan yg lain)
  2. Gunakan secukupnya garam
  3. Sediakan secukupnya jeruk nipis
  4. Ambil 1 ikat kemangi
  5. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  6. Siapkan 3 sereh grepek
  7. Sediakan 1 lbr daun pandan
  8. Gunakan 🌶Bumbu halus
  9. Sediakan 5 cabe merah kecil (me :3 dihaluskan, 2 utuh)
  10. Sediakan 5 siung bawang merah
  11. Siapkan 2 bawang putih
  12. Ambil 2 cm jahe
  13. Siapkan 3 btr kemiri sangrai
  14. Siapkan 1 ruas besar kunyit
  15. Gunakan secukupnya garam
  16. Sediakan secukupnya kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tuna Woku:
  1. Cuci bersih ikan buang semua isi perut dan dalam isi kepala,tiriskan dan diberi perasan air jeruk nipis dan garam diamkan sebentar
  2. Siapkan bumbu halus dn yg digeprek, daun bawang, kemangi
  3. Panaskan wajan beri minyak goreng sedikit masukkan serei,pandan,daun jeruk sampai berbau harum masukkan bumbu yg sdh dihaluskan aduk2 hingga rata beri garam aja trus masukkan ikan aduk rata
  4. Beri air secukupnya, masak kurang lebih 5 menit
  5. Masukkan daun bawang dan kemangi, cabe utuh, aduk hingga rata dan kuah mengental..koreksi rasa
  6. Angkat, sajikan 👍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!